Menús


El liderazgo en la cocina y el diseño de menús corren a cargo del chef Sergio Camacho. Con más de 15 años de experiencia, Sergio se ha consolidado entre los principales exponentes de la cocina de vanguardia en México.

En su trayectoria destaca la colaboración con chefs de la talla de Ferrán Adriá o Juan Mari Arzak, quienes lo introdujeron en el mundo gastronómico. Se formó en restaurantes mundialmente reconocidos como El Bulli, La Broche, y Arzak (España), Le Cirque (Nueva York) y el restaurante Diana, en el Hotel St. Regis de la Ciudad de México.

Actualmente tiene presencia en el canal El Gourmet con un programa exclusivo, y colabora en la organización de eventos gastronómicos de renombre como Millesime Madrid, Millesime Mexico y Wine and Food Festival Mexico, entre otros.